Picadora-amasadora con doble motor de 4 CV para la picadora y de 1,75 CV para la amasadora Producción de +/- 1500 kg hora en picado y de 95 litros, 65 kg en amasado
CARACTERÍSTICAS:
- Disponible con dos sistemas de corte a elegir:
Enterprise 32 (simple corte).
Unger 98 (simple, doble y triple corte).
- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- La versión MG-95 INT tiene la certificación sanitaria NSF / ANSI 8.
- Transmisión: por engranajes bañados en aceite.
- Producción: ± 1.500 kg/h (en el primer picado).
- Capacidad del cubo en litros: 95 l.
- Capacidad del cubo en kg: ± 65 Kg.
- Incluye protector boca con micro y programador digital para programar diferentes ciclos de mezcla.
- Posibilidad de incorporar un porcionador neumático para poner la carne picada en bandejas automáticamente.
- 2 motores independientes:
Potencia Motor Picadora: 5,5HP / 4kW
Potencia Motor Patera: 1,75HP / 1,3kW
- Versión trifásica (230-400V 50Hz / 220V 60Hz).
- Monofásica (230V 50Hz / 220V 60Hz).
- Dimensions de la base: 82 x 54 cm.